A képen látható desszert a világ legdrágább édességének számít, egy Sri Lanka-i hotel éttermében szolgálják fel annak, akinek van rá 14 500 dollárja (mintegy 2 700 000 Ft.). 
A keráció valóban lenyûgözõ, de a vicces az egészben, hogy arról sehol sincs szó, tulajdonképpen milyen ízû is a desszert, a figyelem kizárólag a nem ehetõ részekre irányul.
Ami a legdrágább, az a középen, csokival futtatott ezüst kosárkában figyelõ, 80 karátos akvamarin drágakõ, ezt az édes ízek kiélvezése után zsebre lehet tenni. Nyilván belejátszik az árba az ezüstbõl készített, cölöpön figyelõ tradicionális halászfigura, valamint a kézzel készített üvegburok. A Fortress Aquamarine nevû desszert áprilisban került az étlapra, és azóta még egyetlen darabot sem adtak el belõle.