2023. június 13-án a Nyíregyházi Egyetem Nemzetközi Kapcsolatok Iroda ismét Erasmus+ Mobility Cafét szervezett a kollégiumi Erasmus Roomban, melyen dr. habil. Simon László egyetemi tanár, Tanyiné dr. Kocsis Anikó főiskolai docens és dr. János István főiskolai tanár „A Sun Projekt kezdeti lépései Portugáliában” címmel osztották meg külföldi tanulmányútjukon szerzett élményeiket, tapasztalataikat. A programot követően a szervezők és az előadók teázással egybekötött közös beszélgetésre invitálták a jelenlévő hallgatókat.
